Jarabe de guinda

El jarabe de guinda aporta una nota frutal, dulce, jugosa y ligeramente ácida, con un carácter intenso y goloso. Su aroma presenta matices almibarados, maduros, caramelizados y ligeramente amargos, evocando guindas maceradas en azúcar. En perfumería, se utiliza para aportar dulzura, sensualidad y un efecto gourmand, especialmente en composiciones frutales, gourmand y ambaradas. Combina especialmente bien con vainilla, azúcar, almendra, frutos rojos, cereza, caramelo, cacao, ámbar, almizcles y maderas.