Azúcar moreno
El azúcar moreno aporta una nota dulce, cálida y caramelizada, con un carácter más profundo y tostado que el azúcar blanco. Su aroma presenta matices melaza, caramelo, miel y ligeramente amaderados.
En perfumería, se utiliza para aportar calidez, dulzura y un efecto gourmand, especialmente en composiciones dulces, ambaradas y orientales.
Combina especialmente bien con vainilla, caramelo, miel, cacao, café, haba tonka, canela, ámbar, frutas y almizcles.